9946 肉桂酸 分析标准品 250mg 112
9948 肉桂酸 GCS,99.5% 5g 85
9950 肉桂酸 GR 100g 115
9951 肉桂酸 CP，98% 500g 185
9952 肉桂酸 CP，98% 100g 54
9955 肉桂酸 AR，99% 500g 385
9957 肉桂酸 AR，99% 100g 86
白色单斜结晶固体，微有桂皮气味。易溶于醚、苯、丙酮、冰乙酸、二硫化碳和油类，能溶于乙醇、甲醇、氯仿，微溶于水。低毒，半数致死量(大鼠，经口)2500mg/kg。 密度：1.248 熔点：133℃ 沸点：300℃
项目Item　　　　　　　　　　 　化学纯 (CP) 含量(C 9 H 8 O 2 )Assay,%　　　 ≥ 98.00（滴定） 熔点范围Melting point,℃ 132～135 鉴别试验Indentification 合格 醇中溶解试验Solubility in ethanol 合格 氯化物(Cl)Chloride,% ≤ 0.005 灼烧残渣(以硫酸盐计)Ignition residue,% ≤ 0.10 项目 分析纯 (AR) 纯度Purity > 99.0% (GC) 熔点Melting point/℃ 133.0~135.0 乙醇溶解试验Solubility in ethanol 合格 易炭化物质Easy carbonized material 合格 灼烧残渣Ignition residue ≤0.05% ≥99.0%, FG: 外观Appearance White to Off-White Solid 红外光谱鉴别Infrared spectrometry Conforms to Structure 纯度Purity (Titration by NaOH) 99.0 - 101.0 % 熔点Melting point ≥130.0 °C 砷Arsenic (As) ≤3 ppm 镉Cadmium (Cd) ≤1 ppm 汞Mercury (Hg) ≤1 ppm 铅Lead (Pb) ≤10 ppm
危险品标志 Xi 危险类别码 36/37/38 WGK Germany 1 RTECS号 GD7850000 安全说明 26-36-37/39
1.调制苹果、樱桃、可作为苹果香精、樱桃香精、水果香精、花香香精调和使用。 2.可作为芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妆品中。 3.有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，对紫外线有一定的隔绝作用，能使褐斑变浅、甚至消失，是*防晒霜中必不可少的成分之一。 4.肉桂酸本身就是一种香料，具有很好的保香作用，通常作为配香原料，可使主香料的香气更加清香挥发。肉桂酸的各种酯（如甲、乙、丙、丁等）都可用作定香剂，用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。 .肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂—甜味阿斯巴甜(Aspartame)的主要原料。 2.英国联合利华取得了世界知识产权组织专利PCTInt。Appl。Wo01 87，080(2001，11.22）该文介绍肉桂酸和巴氏杀菌助剂组成，具有很强的杀菌、防腐作用。 3.肉桂酸还是辣椒素合成酶的一个组成部分—肉桂酸水解酶，可以利用转基因培育高产辣椒素含量的辣椒优良品种，必将大大提高辣椒品质，从而有力推动辣椒产业化发展。 4.利用肉桂酸的防霉防腐杀菌可应用于粮食、蔬菜、水果中的保鲜、防腐。 5.还可用在葡萄酒中，使其色泽光鲜。 6.肉桂酸具有很强的兴奋作用，可广泛直接添加于一切食品中。