二十碳五烯酸；cas 10417-94-4；顺式-5,8,11,14,17-二十碳五烯酸
- 英文名称：cis-?5,8,11,14,17-?Eicosapentaenoic acid
- 发布日期： 2014-03-26
- 更新日期： 2026-06-12
产品详请
Product Name: cis-?5,8,11,14,17-?Eicosapentaenoic acid
| 介绍: |
天然以其甘油酯的形式存在于海鱼的肉、脂肪中，尤其是深海鱼的眼窝周围脂肪中含量更丰富。本品易氧化，易对光、热、氧敏感，氧化后颜色变深。通常加入维生素E及儿茶酚等抗氧化剂。是一种多烯不饱和脂肪酸。 |
| 熔点: |
-54～-53℃ |
| 特定比重: |
0.943 |
| 折光率: |
1.4977 |
| 贮存: |
储存温度： -20°C，干冰运输 |
| 生化和生理学机理: |
5 - 脂氧合酶抑制剂，降低血栓素A2的生产。 |
| 检测项 |
技术规格 |
VALUE |
| 最小值 |
*值 |
| 13C NMR Spectrum |
Conforms to Structure |
|
| Appearance |
colorless to pale yellow liquid |
|
| Proton NMR spectrum |
Conforms to Structure |
|
| Purity (GC) |
98 % |
100 % |
100 % |
| Solubility |
Colorless and clear(50mg/ml in methanol) |
