塔格糖

英文名称：D-TAGATOSE

CAS号：87-81-0

分子式：C6H12O6

分子量：180.16

EINECS号：201-772-3

属性

熔点 130-136 °C

比旋光度 D25 -5° (c = 1 in water)

沸点 232.96°C (rough estimate)

密度 1.2805 (rough estimate)

折射率 -5.5 ° (C=1, H2O)

溶解度 H2O: 0.1 g/mL, clear, colorless

形态neat

酸度系数(pKa)11.86±0.20(Predicted)

旋光性 (optical activity)[α]/D -5.8±0.8°, c = 1 in H2O

Merck 14,9030

BRN 1724555